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钵钵鸡作为四川乐山的著名小吃，（★乐山唐记钵钵鸡欢迎大家前来学习技术，15年老店，微信/电话：18113982917）从清代流传至今已有上百年的历史，并在全国各地受到了广大“吃货”的喜爱。那么很多朋友一定在想如果我开一家钵钵鸡会怎么样？今天我们就专门来聊一聊钵钵鸡开店创业的前景与优势。
1、开店成本小，利润高。
钵钵鸡的开店成本小（500元摆摊到5万元开店都可以）、利润高（纯利润80%以上），在同类型的餐饮之中名列前茅。
2、食用方便，上餐快。
钵钵鸡的菜品都是提前处理好的，底料可以快速搭配，顾客进门就可以上菜，使顾客少了等餐的烦恼。
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3、经营方式多样，前景好。
钵钵鸡的经营方式非常多样，既可以选择开店，也可以选择摆摊摆摊。川菜的大行其道也培养出了大批的潜在客户，适用群体广泛、老少皆宜。
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4、口味多样，菜品丰富。
钵钵鸡主要有红油芝麻味、藤椒味、白味这三种。菜品除了有传统的鸡肉以外，各类时令蔬菜、肉类、内脏等都可以做为钵钵鸡的菜品选择，因此钵钵鸡具有了皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中，菜品丰富的特色。
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5、可搭配多种小吃。
钵钵鸡不仅本身味道鲜美，而且可以搭配多种小吃。比如说就以乐山唐记钵钵鸡为例：1、冰糖银耳，2、三鲜冰粉，3、蛋炒饭，4、豆腐脑，5、豆腐干，6、犍为博饼，7酸辣粉，8、麻辣粉，9、鸡汤饭，10，鸡汤面、脆绍面，11、醪糟蛋、醪糟汤圆，12、凉糕等等。
钵钵鸡作为一种具有鲜明特色的小吃，在现代创业大潮的背景下，不失为一个很好的创业项目。
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